Xalapa, Ver
Una de las tradiciones más importantes de esta época es la famosa y deliciosa rosca de reyes, durante la primera semana de enero la familia se reúne para beber chocolate y comer la tradicional rosca, pero ¿cuál es el origen de la tradición?
La rosca de reyes es un pan hecho de harina blanca y levadura que se endulza con miel y se adorna con diferentes frutos del desierto como higos, dátiles y nueces.
La rosca simboliza un pasaje bíblico conocido como epifanía, para los cristianos, la forma ovalada de la rosca, representa el círculo infinito del amor a dios. las frutas secas que adornan el pan, simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los reyes magos, el muñeco escondido, representa al niño Jesús.
Desde hace mucho tiempo es tradición partir la Rosca de Reyes y disfrutarla en compañía de la familia cada tarde del 6 de enero. Esto es para celebrar que el niño Dios fue adorado por los Reyes Magos, los animalitos y todos los que llegaron a verlo y a entregarle obsequios.
En México se tiene la tradición que a quien le sale el niño dios, automáticamente se convierten en madrina o padrino del niño y deben llevarlo a bendecir a la iglesia y festejar el acontecimiento con tamales y atole el 2 de febrero, día de la candelaria.
La costumbre de partir la rosca de reyes cada 6 de enero es una fusión de diversas culturas a través del tiempo que da sentido a esta hermosa tradición, convirtiéndola en una de las celebraciones más esperadas de todo el año.
