La 'roscamuerta' la fusión de pan de muerto y rosca de reyes que se antoja degustar
Escrito por: Redes Sociales
Jueves 10 de septiembre de 2020
/ Fotografía: Redes Sociales
Xalapa, Ver
Para los amantes del pan llega la "roscamuerta" y tal como su nombre lo indica es la combinación de un pan de muerto y una rosca de reyes.
A primera vista, parece que el primero simplemente ocupa el hueco natural de la rosca.
Pocas cosas provocan tanta indignación entre los puristas de la gastronomía como ver que hay pan de muerto desde agosto o rosca de reyes desde octubre, pero esta vez se ha viralizado una fusión panadera tan fascinante que hará que más de uno quiera degustarla.
Esta invención culinaria no se la debemos al creador de las manteconchas o del helado de torta de tamal, u a otras peculiares fusiones, sino al chef Alfonso Domínguez, quien compartió su creación a través de sus redes sociales de Facebook.
