En víspera de la Guelaguetza y con una calenda, desde el sábado al medio día comenzó la Feria del Mezcal en Oaxaca, donde locales y turistas pueden disfrutar de lo mejor de la gastronomía del estado.

Alejandro Murat Hinojosa, Gobernador de Oaxaca,acompañado de los secretarios de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos de Economía, Juan Pablo Guzman y del edil de Santa Lucía del Camino, Dante Montaño, participaron bailando en la calenda de la calzada del Panteón hacia el Centro Cultural y de Convenciones, sede por primera vez de la Feria del Mezcal.

El mandatario estatal destacó, al inaugurarla, la relevancia de la gastronomía del estado y expresó que con este encuentro buscan compartir con visitantes la pasión por Oaxaca a través de esta fiesta.

"Para que también se enamoren de Oaxaca como lo hacemos nosotros todos los días, Oaxaca es nuestra pasión y la compartimos hoy, aquí en el Centro de Convenciones, a través de nuestra gastronomía.¡Que viva Oaxaca!, declaró.

Hasta el 29 de julio oaxaqueños y turistas podrán disfrutar de la feria que reúne a 142 expositores oaxaqueños.

Participan 74 empresas mezcaleras, 20 empresas de café, 30 agroindustriales, 8 restaurantes y 10 marcas de cerveza artesanal, de acuerdo a Juan Pablo Guzmán, secretario de Economía.

Esperan la asistencia de 80 mil personas y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos para este año.

Del 20 al 29 de julio, en un horario de 12 de la tarde a 10 de la noche, los visitantes podrán degustar del mezcal, café orgánico, chiles en conserva, mermeladas, miel, cerveza artesanal y antojitos oaxaqueños.

Fuente: El Universal