Xalapa, Ver
. - El presidente del Consejo Regional del Café, Cirio Ruiz González, consideró necesaria la creación de un Instituto del Café Nacional, con el cual, se pueda dar atención y respuesta al sector cafetalero.
Y es que aunque recordó que desde 2018 se tiene la propuesta del Instituto pero a nivel estatal, además de que no se ha hecho, podría no ser suficiente para cumplir las demandas de los trabajadores del aromático.
“Vamos a decir que es una buena iniciativa pero no es suficiente, es limitada, o sea, los productores estamos en todo el país y no sirve mucho hacer una figura estatal, o que Oaxaca hiciera lo suyo, no, nos conviene tiene que ser nacional”, dijo.
Asimismo, lamentó que tampoco han sido escuchados ante la demanda de que las autoridades regulen el precio de café, ya que tan solo en la región, las transnacionales pagan únicamente el kilo a 8 pesos, sin que las autoridades actúen al respecto.
“Vamos mal, terminó muy mal, a 8.50 en promedio, luego subió, luego bajo, entonces se llevaron una buena ganancia, si hubiera estado en manos de una institución gubernamental, protestamos, pero como es de organismos privados se deja pasar”, expresó.
Sin embargo, dijo que van a pedir a un organismo gubernamental puedan ayudarlos a negociar en la cuestión del precio de compra-venta
