Xalapa, Ver
.- A partir del próximo 21 de junio incrementará el precio de la tortilla en Xalapa, así lo informó el presidente de la Alianza Xalapeña de Productores de Tortilla, Mario Lambert Candanedo.
En conferencia de prensa, reconoció que el aumento obedece a que en los últimos meses subieron los insumos para la elaboración de la tortilla, así como los combustibles.
“Debido al excesivo aumento en los insumos y los servicios con los que elaboramos la tortilla como el maíz, harina, gas, gasolina, refacciones, papel, nos vemos en la necesidad de incrementar el precio de la tortilla. A partir del día 21 de junio quedará a 16 pesos el kilo al público en general”, expresó.
Aseveró que Xalapa es la ciudad en donde el kilo de tortilla se adquiere más barato, ya que en otros municipios y puntos del país alcanza hasta los 22 pesos por kilo. Actualmente, dijo, en la capital se compra a 13 pesos.
Reconoció que aunque buscaron dialogo con las autoridades para buscar un subsidio para el producto, no hubo respuesta.
“Nosotros si hemos intentado pero no tenemos acercamiento, la verdad es que si tuviéramos subsidio sería deferente porque podríamos mantener precios bajos, pero con esos aumentos es muy difícil”, mencionó.
El empresario, precisó que la industria está en quiebra y cada vez es menos redituable producir la tortilla, ya que la ganancia es tienen por kilo es de apenas algunos “centavos”.
Pese a ello, se trata de un sector que genera miles de empleos, por lo que piden la compresión de la población.
Finalmente, admitió que para julio podría subir un peso más, ya que se prevé el aumento del costo de la harina.
