Xalapa, Ver
Canadá, Estados Unidos, Suiza y la Unión Europea, lugar de origen de algunas de las mayores empresas de alimentos del mundo, presionaron a México para que retrase las próximas advertencias sanitarias sobre alimentos y bebidas procesadas, según un documento de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
La norma mexicana, programada para entrar en vigor en octubre, requerirá un etiquetado nutricional en la parte frontal del paquete que describa, claramente, los riesgos que representan para la salud esos productos que contienen un alto contenido de azúcares, calorías, sal y grasas saturadas
México, el mayor consumidor de alimentos procesados en América Latina y el cuarto más grande del mundo, ha batallado durante años con altas tasas de diabetes y obesidad; una crisis de salud que se ha visto agravada por el nuevo coronavirus.
La semana pasada, el estado mexicano, Oaxaca prohibió la venta de alimentos conocidos como comida chatarra y bebidas azucaradas a niños, convirtiéndose en la primera entidad del país en legislar sobre el tema.
La sustitución de etiquetado en varios productos, que se ofrecen en “tienditas” y supermercados del país, ha comenzado, pues su función es alertar a la población de los niveles calóricos que contienen dichos empaques alimenticios.
