* Este magno evento gastronómico es organizado por Casa Bonilla, Consejo Gastronómico Veracruzano y Fundación Lepach
. — El Segundo Festival de la Paella 2026 se llevará a cabo el próximo 27 de junio en el restaurante Casa Bonilla con un fin solidario: recaudar fondos para la Fundación Luz y Esperanza para Amigos con Cáncer (LEPACH), institución que cumple 21 años brindando apoyo integral a pacientes infantiles oncológicos en la entidad.
En entrevista, la directora de la Fundación Lepach, CP. Elia María Beltrán Coronel resaltó que esta iniciativa se ha consolidado como un importante espacio de solidaridad que crece año con año, gracias al respaldo de la ciudadanía y empresarios comprometidos con la niñez veracruzana.
Destacó qué la Fundación LEPACH es el Patronato Oficial del Centro Estatal de Cancerología (#CECAN) y atiende a pacientes de todo el Estado.
Además indicó que en los últimos años ha centrado sus esfuerzos en apoyar trasplantes de médula ósea, cubriendo gastos de traslado, hospedaje y acompañamiento para las familias que enfrentan este difícil proceso.
Expresó que también cuentan con una casa de apoyo para menores en recuperación, por lo que, realizan campañas permanentes de donación de suplementos alimenticios e insumos médicos indispensables para los tratamientos.
Los organizadores destacaron que el evento representa una oportunidad para que la sociedad contribuya directamente a mejorar las condiciones de atención y recuperación de las niñas, niños y adolescentes que llegan desde distintos municipios para su tratamiento médico.
Cabe mencionar, que la presentación oficial estuvo a cargo del asesor General del Consejo Gastronómico Veracruzano, Chef. Francisco Cuevas, el empresario veracruzano, Vicente Bonilla Jácome, la CP. Elia María Beltrán Coronel y el alcalde de Coatepec, Jorge Ignacio Luna Hernández.
Finalmente, las personas que deseen asistir aún pueden adquirir sus accesos, los cuales tienen un costo de $380.00 por persona, que incluye 1 copa de vino y una amplia degustación de paella.
